鸡蛋炒凉皮
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帅呆scarcity
天气慢慢热了，想吃点简单清凉的饭菜很简单也很好做！
食材
凉皮
500g
炒好两个鸡蛋备用
两个炒好的鸡蛋
胡萝卜丝
适量
绿豆芽
适量
青菜
适量
葱花
适量
蒜苗花
适量
陈醋
适量
生抽
适量
鸡精
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好葱花蒜苗花，炒好的鸡蛋， -
2. 待用的青菜和豆芽
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3. 先爆炒葱花蒜苗花，接着加入青菜豆芽红萝卜丝鸡蛋
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4. 接着放入陈醋炒香后倒入生抽，继续翻炒倒入鸡精和盐关火加入适量香油
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5. 成品咯！我加入了些油泼辣子
小贴士
那种凉皮是在菜市场买的称重那种，有好多类型，还有荞面饸咯河粉，！