鸡蛋炒虾皮
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白月光-呀
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
虾皮
300g
油
适量
盐
适量
调料粉
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
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1. 虾皮备用 -
2. 鸡蛋大进碗里加入盐
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3. 打散
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4. 锅中放入油，加入虾皮
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5. 再加入鸡蛋
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6. 加入调料粉味精，炒熟撒上葱花，即可
小贴士
无