黄瓜鸡蛋炒虾仁
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搪瓜访本贡
黄瓜鸡蛋炒虾仁是再普通不过的一道家常菜，因为有虾仁的存在，不管怎么做都那么好吃，搭配着黄瓜的清香，鸡蛋的滑嫩，真的很美味，对于老年人既调了血脂还可以补钙，不错的选择
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
虾仁
100g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 虾仁用盐、料酒略腌，鸡蛋打散
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3. 黄瓜去皮，切成片状
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4. 先炒鸡蛋后盛出
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5. 热锅冷油，先后放入虾仁及葱白
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6. 加入黄瓜翻炒至黄瓜软烂
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7. 加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐调味
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8. 出锅
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9. 成品
小贴士
炒鸡蛋的时候最好多一些油，切鸡蛋加少量水打散，可以让鸡蛋更加滑嫩