韭菜鸡蛋炒粉皮
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zheng炀
韭菜能帮助维生素A的吸收，对偏爱清凉饮食及快餐、罐头食品的人来说，韭菜能补充维生素的不均衡，防止疾病的产生。韭菜含丰富的铁、叶绿素，有贫血或流鼻血症状者，可以藉由改善体质。韭菜能促进血液循环，增进体力。很多人说这道菜很有营养。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
120g
鸡蛋
100g
粉皮
40g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备葱姜肉、切丝待用； -
2. 韭菜洗净切段，待用；
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3. 准备粉皮一张；
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4. 锅内倒水，将粉皮煮开；
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5. 准备四颗鸡蛋，打蛋液；
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6. 将粉皮捞出后放入盆内，待用；
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7. 炒鸡蛋；
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8. 将鸡蛋炒好后盛入盘内；
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9. 锅内倒油，姜葱肉丝煸炒；
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10. 倒入适量酱油，倒入粉皮；
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11. 加入韭菜与炒好的鸡蛋；
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12. 美味的韭菜鸡蛋炒粉皮出锅咯~
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13. 很好吃的一道菜哦 ~
小贴士
下酒菜、下饭菜均宜。