子姜牛蛙
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枉薨
就爱吃这个～
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
适量
子姜
适量
小米椒，二荆条
适量
红油豆瓣
适量
花椒粒
适量
蒜
适量
步骤
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1. 子姜切丝，小米椒二荆条蒜宰碎（不用太碎） -
2. 牛蛙洗干净宰碎加入料酒，一点姜，芡粉，盐，花椒粉腌制20分钟
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3. 热油，加入花椒粒，姜丝呛味，加入豆瓣，小米椒荆条，少量泡生姜泡辣椒，炒出香味，加水烧开，倒入腌制好的牛蛙，调味，待肉质变白就可以起锅啦～还可以加入你喜欢的素菜，比如金针菇藕片这些哦～