仔姜牛蛙
7.1万热度
18收藏
收藏
|
腐剂安莫兮念嘥
这道菜暂时还没有介绍
食材
牛蛙
3只
香菜
两根
大葱
一根
料酒
一勺
大蒜
六瓣
仔姜
半斤
青红辣椒
各六个
鸡蛋
蛋清一个
盐，鸡精，耗油，花椒
少许
步骤
-
1. 牛蛙洗净切块尽量小点好入味，倒入淀粉，耗油，盐，料酒少许，一个蛋清搅拌放置二十分钟 -
2. 配料切好备用
-
3. 油比平时炒菜多点，油温七成热倒入码好味的牛蛙，看到蛙的颜色变成白色就捞出
-
4. 两勺豆瓣，花椒炒香然后倒入葱姜蒜青红辣椒翻炒一分钟然后加水，
-
5. 水开倒入牛蛙，继续煮两分钟，然后大火收汁不要收太干尝下味道咸淡根据自己口味来，加点鸡精就可以了
-
6. 起锅装盘，放点香菜做装饰，我喜欢吃豆腐里面加了点豆腐，你们喜欢吃得素菜也可以加点
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度
相关菜谱
-
自贡仔姜青蛙
维运蹲街守护15.8万热度46收藏 -
自贡小女人～仔姜青蛙（水煮克猫儿）
缠绕monopoly19万热度38收藏 -
小米辣仔姜牛肉丝
人哔豌豆荚吧号6.9万热度6收藏 -
子姜牛蛙
枉薨8.2万热度14收藏 -
仔姜牛肉丝
昭笑笑7.9万热度18收藏 -
仔姜胡萝卜牛肉丝
小拼头哘全2.8万热度155收藏 -
仔姜榨菜炒牛肉的做法
旧爱时光觅梅9.2万热度150收藏 -
仔姜榨菜炒牛肉
deflection恐惧9.6万热度733收藏