肉糜蒸蛋
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老头forum
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
5片
鸡蛋
3个
香菜，小葱
两棵
步骤
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1. 很简单，只需要这几种食材 -
2. 在碗边缘抹点油，蒸好的鸡蛋不容易粘碗。先敲两个鸡蛋加盐搅拌均匀下锅蒸
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3. 剁肉糜加点盐，大家可以剁细点，今天这个还太大块了
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4. 当鸡蛋蒸一分钟稍微成固态时，就把肉糜放上去，加点生抽，大家肉可以剁细点
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5. 蒸10分钟后，重新倒入剩余的鸡蛋，然后散上香菜小葱。
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6. 继续蒸5分钟，滴上点香油就可以关火了
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7. 成品！小朋友很喜欢吃，也有营养。下次可以直接把鸡蛋和肉糜搅拌一起直接蒸，简单点。