酱骨头
12.3万热度
19收藏
收藏
|
杆丫丫个呸的个
最近开启烘烤模式好久没做菜了，几天没吃肉有点扛不住了^_^^_^，赶紧买两斤大骨头炖上
时间: 10-30分钟
食材
大骨头
2斤
葱姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
豆瓣酱
1勺
步骤
-
1. 在超市买的大骨头让师傅斩成块，洗干净沥干水份备用，葱姜切段备用 -
2. 锅内下稍多一点的油，爆香葱姜，将大骨头倒入翻炒至表面变色
-
3. 倒入一勺豆瓣酱翻炒，让豆瓣酱和大骨头混合均匀，加适量生抽和料酒翻炒片刻
-
4. 锅内加没过大骨头的热水，大火煮开转小火慢炖
-
5. 待汤汁收的差不多的时候就可以出锅了
-
热门菜谱
-
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度