酱骨头(家常)
6.9万热度
29收藏
收藏
|
一两cite
简单,美味!
食材
骨头
适量
葱
适量
姜
适量
煮肉料包
适量
黄豆大酱
适量
老抽
适量
生抽
适量
冰糖
适量
大料
适量
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 骨头用清水浸泡一小时,泡出血水,沥干备用!
-
2. 锅内加食用油,加黄豆大酱,老抽,生抽,熬一会即可(小火)!
-
3. 锅内加水,把骨头放入锅中,加葱,姜,煮肉料包,冰糖,盐!
-
4. 加入炒好的酱!
-
5. 搅拌均匀,盖好盖(我用的是高压锅,定到骨头一档即可,如果用正常锅煮,煮至骨头熟了即可!)
-
6. 出锅前加味精,即可!
-
7. 出锅啦!