酱驴肉(家常)
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淡墨文竹秋竹
简单,美味!
时间: 1-2小时
食材
驴肉
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
大酱
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 驴肉洗好,备用!
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2. 葱姜切好,备用!
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3. 锅内加驴肉,加盐,葱,姜,大料!
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4. 锅内加清水,没过驴肉即可!
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5. 加老抽,大酱,糖少许,味精,胡椒粉,料酒!
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6. 大火烧开,转为中火,直至驴肉软烂即可!
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7. 出锅啦!
小贴士
调料的添加可根据肉的量来进行增减哈~
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