家烧石斑鱼头
7.1万热度
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傲旋丿龙靡丶凤舞
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时间: 10-30分钟
食材
石斑鱼头
适量
肥猪肉
少许
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 煎一下肥肉 放入鱼头 -
2. 翻过来煎一下
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3. 加入葱姜
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4. 加入黄酒 盖上锅盖焖一会
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5. 加盐和糖 加入开水 一定要开水 不然会腥
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6. 盖上盖子焖 先大火烧5-10分钟。再转中火 加入酱油
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7. 起锅 加葱