沙葛小炒
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鼻子大hamper
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时间: 10-30分钟
食材
沙葛
1个
猪肉
适量
香菇
适量
花生
适量
葱
3颗
香菜
少许
步骤
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1. 香菇提前泡好，将所有的材料都切丁，其实沙葛应该切小一点，我有点偷懒。 -
2. 花生提高泡两小时左右，然后煮熟。喜欢花生的可以多放点，我家只剩这么多了。
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3. 油锅放葱白炒香了。
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4. 先放肉炒均匀。
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5. 然后放香菇，炒出香味。
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6. 再放沙葛，炒均匀。
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7. 把煮好的花生放进去，翻炒均匀了。放少许酱油、盐、蠔油，调好味，放少许水，盖锅煮大概五分钟。因为沙葛是可以生吃的，所以并不需要煮太久。
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8. 煮好后，将香菜、青葱放进去，加少许鸡粉，翻炒均匀即可。
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9. 这道菜味道清淡，带着沙葛本身的甜味、香菇的香味，加了花生增加嚼劲，综合起来很是清爽。
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