清炒沙葛
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气鬼宿命的猫猫漎
好多年没吃过沙葛了！那天看到超市有售，而且才一块二一斤，相对便宜，于是买了回来清炒！
以前自家种，没零食水果吃有时候会把沙葛洗净去皮，直接当水果吃，鲜甜多汁，现在的沙葛没法比咯！但也回味，呵～！
以前自家种，没零食水果吃有时候会把沙葛洗净去皮，直接当水果吃，鲜甜多汁，现在的沙葛没法比咯！但也回味，呵～！
时间: 10分钟内
食材
沙葛
400g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 沙葛去皮，先切片后切成丝； -
2. 胡萝卜去皮切成丝备用；
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3. 热油锅，先下蒜蓉爆香，然后下胡萝卜丝翻炒一下；
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4. 再下沙葛丝一起炒匀，期间可加入少量的水以免糊锅；
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5. 沙葛有点转为透明色时即可加入盐调味，上锅前下葱花即可。
小贴士
沙葛清炒就很鲜甜，当然你也可以放肉一起炒；也可以用来煲汤！