香肠炒沙葛
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奎奎奎北
沙葛有许多别名，例如叫凉薯，叫豆薯。由于它的皮十分好剥，又叫做扯皮薯或者剥皮薯。沙葛营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。而且它还有降低血压、血脂等功效。沙葛生吃也可以，像水果，爽爽的、甜甜的，味道不错。今儿肉贵不是，用它来炒香肠得了。
时间: 10-30分钟
食材
沙葛
1个
香肠
1条
大蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
油
适量
步骤
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1. 讲沙葛去皮，切块。 -
2. 香肠也切块。
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3. 起油锅爆香蒜头，下香肠炒香，然后加入沙葛、盐、生抽稍焖一下。
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4. 行了，沙葛味道鲜甜，比较爽脆，小孩子喜欢吃。
小贴士
炒的时间不要太久。