红烧鲳鱼
1.5万热度
142收藏
收藏
|
咕讶仪温贝
鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。它 刺少肉嫩，老少皆宜，我们平时都挺喜欢吃的。
时间: 10分钟内
食材
鲳鱼
4条
油
适量
盐
适量
糖
适量
西红柿
1个
料酒
适量
老抽
适量
蒸鱼豉油
适量
姜蒜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 把鲳鱼去鳃去肚肠清洗干净 -
2. 西红柿切块，姜蒜切片
-
3. 起油锅放入鲳鱼等食材煎一下
-
4. 放料酒
-
5. 放老抽
-
6. 放蒸鱼豉油
-
7. 放盐和糖
-
8. 放开水大火煮开后改中小火
-
9. 等鲳鱼熟时收汁撒上葱花。
小贴士
煮的时候尽量不要翻身。
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度