红烧鲳鱼
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咕讶仪温贝
鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。它 刺少肉嫩，老少皆宜，我们平时都挺喜欢吃的。
时间: 10分钟内
食材
鲳鱼
4条
油
适量
盐
适量
糖
适量
西红柿
1个
料酒
适量
老抽
适量
蒸鱼豉油
适量
姜蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 把鲳鱼去鳃去肚肠清洗干净 -
2. 西红柿切块，姜蒜切片
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3. 起油锅放入鲳鱼等食材煎一下
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4. 放料酒
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5. 放老抽
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6. 放蒸鱼豉油
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7. 放盐和糖
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8. 放开水大火煮开后改中小火
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9. 等鲳鱼熟时收汁撒上葱花。
小贴士
煮的时候尽量不要翻身。