黄辣丁炖黄豆芽
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excess宇文
黄辣丁营养丰富，富含蛋白质和微量元素。无论是烧还是炖，味道都很鲜美，肉质细嫩且没有小刺。
时间: 10-30分钟
食材
黄辣丁
400克
黄豆芽
200克
油
适量
香辣酱
适量
剁椒
适量
大蒜
适量
姜
适量
香葱
适量
白糖
适量
啤酒
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 姜切片香葱切碎
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3. 黄豆芽洗净
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4. 热锅下油
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5. 下黄辣丁
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6. 两面煎一下放姜和蒜
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7. 下剁椒和香辣酱
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8. 加啤酒没过鱼
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9. 鱼炖熟加少许白糖
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10. 下黄豆芽
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11. 黄豆芽煮熟撒香葱关火
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12. 盛入碗中
小贴士
1、加啤酒去腥提鲜，没啤酒加料酒代替。
2、加少许白糖起提鲜的作用，也可不加。
3、因香辣酱和剁椒是咸的所以制作过程没加盐。
2、加少许白糖起提鲜的作用，也可不加。
3、因香辣酱和剁椒是咸的所以制作过程没加盐。