黄豆芽炖粉条
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地厚continental
总是到家才会琢磨出吃什么，老公喜欢吃炖黄豆芽里面的粉条，可是没有提前泡上，于是直接下锅炖，为了粉条炖软烂一些，多添了些水文火炖煮~~
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
红薯粉条
100g
黄豆芽
400g
植物油
适量
盐
适量
大蒜
适量
葱花
适量
黄酱
适量
料酒
适量
青椒
适量
步骤
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1. 大蒜切片，葱花切片 -
2. 热锅倒油放入葱花和一半大蒜炒香放入肉片
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3. 放适量黄酱和料酒将肉炒变色
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4. 放入豆芽翻炒
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5. 倒适量清水，加适量盐
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6. 放入一把粉条
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7. 大火烧开之后文火炖煮
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8. 汤汁半干的时候放入青椒和剩下的大蒜炒匀
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9. 汤完全收干出锅
小贴士
放入粉条要文火炖煮一下才会烂。粉条事先用水泡半个小时再炖就不用那么长时间了
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