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酸辣黄豆芽
1.1万热度
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斗勤烦每挠
嘿嘿
酸辣黄豆芽哦
加了少许镇江香醋,酸辣的口感
很下饭啊!!!
就这么一口菜一口饭
居然吃了两碗米饭
罪孽啊
这道小菜最简单的制作过程
最普通的食材
最家常的味道
却是最舒服的
吃的简单些
轻食主义,加油!!!
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
500g
适量
适量
适量
适量
干红辣椒
3个
镇江香醋
适量
花椒面
适量
步骤
  • 1. 黄豆芽洗净沥水
  • 2. 姜切丝
  • 3. 切葱花
  • 4. 干红辣椒洗净沥水
  • 5. 锅里坐油
  • 6. 爆香干辣椒
  • 7. 放入葱花和姜丝翻炒出香味
  • 8. 加入黄豆芽拌炒
  • 9. 加入镇江香醋拌炒
  • 10. 加入食盐拌炒
  • 11. 加入花椒面拌炒,出锅
小贴士
TIPS:

1.黄豆芽反复漂洗几次,尽量洗掉豆芽的小薄膜
2.爆香干红辣椒是关键哦
3.全程大火快炒
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