酸辣黄豆芽
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以梅嗜血飞龙
豆芽一直都是自己的最爱,这道菜下饭又爽口,老公特别爱吃
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
500g
油
适量
盐
适量
干红辣椒
3个
镇江香醋
适量
老干妈
适量
生抽
适量
蒜
适量
小红辣椒
1根
步骤
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1. 豆芽洗净沥水
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2. 把大蒜,葱,小红辣椒切碎
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3. 锅中放入适量油,先放辣椒爆炒,依次放入大蒜,葱爆香
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4. 再放入沥干水份的黄豆芽
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5. 大火快速翻炒
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6. 放入生抽,盐,鸡精
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7. 适量老干妈,最后放入醋,大火翻炒一会儿
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8. 关火,装盘,下饭又爽口的酸辣豆芽就做好啦!!
小贴士
黄豆芽用热水烫一下容易熟~