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酸辣黄豆芽
6.4万热度
39收藏
以梅嗜血飞龙
豆芽一直都是自己的最爱,这道菜下饭又爽口,老公特别爱吃
时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
500g
适量
适量
干红辣椒
3个
镇江香醋
适量
老干妈
适量
生抽
适量
适量
小红辣椒
1根
步骤
  • 1. 豆芽洗净沥水
  • 2. 把大蒜,葱,小红辣椒切碎
  • 3. 锅中放入适量油,先放辣椒爆炒,依次放入大蒜,葱爆香
  • 4. 再放入沥干水份的黄豆芽
  • 5. 大火快速翻炒
  • 6. 放入生抽,盐,鸡精
  • 7. 适量老干妈,最后放入醋,大火翻炒一会儿
  • 8. 关火,装盘,下饭又爽口的酸辣豆芽就做好啦!!
小贴士
黄豆芽用热水烫一下容易熟~
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