酸辣黄豆芽
5.5万热度
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我大脸我自豪
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时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
干红辣椒
3个
镇江香醋
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 黄豆芽洗净沥水 -
2. 姜切丝
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3. 切葱花
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4. 干红辣椒洗净沥水
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5. 锅里坐油
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6. 爆香干辣椒
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7. 放入葱花和姜丝翻炒出香味
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8. 加入黄豆芽拌炒
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9. 加入镇江香醋拌炒
小贴士
1.黄豆芽反复漂洗几次，尽量洗掉豆芽的小薄膜
2.爆香干红辣椒是关键哦
3.全程大火快炒
2.爆香干红辣椒是关键哦
3.全程大火快炒