蒜香茄条
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-宏亲-
邻居给了几个大大的茄子，我用来做了茄条，加了些蒜，呵呵，蒜香浓郁，特别美味。要感谢我的邻居，给了我这么好的茄子，俗话说：远亲不如近邻。有好邻居真的不错呢！
时间: 10分钟内
食材
茄子
250g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将洗净的茄子切成条，同时将蒜切成末。 -
2. 起油锅，炒茄子。
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3. 加入蒜末。
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4. 一起继续炒.
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5. 加点盐，调味。
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6. 再微微加点水，炒熟。
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7. 出锅，装盘。
小贴士
为了让茄子少吸油，可以事先将茄子泡在水中。
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