蒜香茄条
3.1万热度
105收藏
收藏
|
-宏亲-
邻居给了几个大大的茄子，我用来做了茄条，加了些蒜，呵呵，蒜香浓郁，特别美味。要感谢我的邻居，给了我这么好的茄子，俗话说：远亲不如近邻。有好邻居真的不错呢！
时间: 10分钟内
食材
茄子
250g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 将洗净的茄子切成条，同时将蒜切成末。 -
2. 起油锅，炒茄子。
-
3. 加入蒜末。
-
4. 一起继续炒.
-
5. 加点盐，调味。
-
6. 再微微加点水，炒熟。
-
7. 出锅，装盘。
小贴士
为了让茄子少吸油，可以事先将茄子泡在水中。