梅菜蒸猪肉
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沙雕游戏君
梅菜是一种多变的食材，可以做是梅菜扣肉，也可以做成拌菜的佐料，梅菜的历史源远流长，一直受大众所喜爱。
时间: 10-30分钟
食材
梅菜
150g
五花肉
200g
油
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 将肉洗好 -
2. 跺碎
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3. 将梅菜清洗，用水泡5-10分钟
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4. 扭干水，去头
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5. 切成小碎粒
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6. 加上跺好的肉碎上面
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7. 将肉和梅菜一起再跺均匀
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8. 将跺好的材料装到碟子上，在上面散上油、酱油和白糖，放在锅 里蒸15分钟左右既可
小贴士
梅菜一定要用水泡一下，可以去掉一些俺制时的佐料和咸味