梅菜蒸瘦肉
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心事stillness
公公和老公都感冒了，饮食方面要清淡，不能过于上火或寒凉。所以最近都给公公和老公做清蒸的菜式，蒸排骨，剁肉饼，蒸梅菜（或咸菜）肉片等等，希望他们可以早日康复，然后一起暖暖地吃火锅。
时间: 10-30分钟
食材
咸菜
200g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
豆粉
适量
步骤
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1. 自己腌制的咸菜，煮前浸泡半小时（自己腌制的不太咸，不需要浸泡太久的）。 -
2. 将咸菜切成小粒状，然后加入5勺子砂糖调味。
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3. 肉片用适量的油、盐、糖、酱油、豆粉调味。
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4. 然后将调好味的肉片铺到咸菜上。
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5. 电饭锅里的水沸腾时，放入。
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6. 直到电饭锅里的饭菜熟透，自动熄火。
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7. 成品图。
小贴士
用电饭锅蒸菜，需要在电饭锅里的水沸腾后再加入，这样蒸出来就不会水汪汪了。咸菜调味，主要是砂糖，多加一些砂糖，让咸菜呈现咸甜味，更好吃哦！