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枣花馒头
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家里端午节包粽子的时候剩了一些枣,今天蒸馒头就拿出一些来做了枣花馒头,这样既可以消灭一些枣,还可以让宝宝有新鲜感。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
酵母粉
适量
干枣
适量
步骤
  • 1. 首先用温水调开酵母粉和面
  • 2. 醒发到两倍大时开始蒸馒头
  • 3. 把面分成合适的小剂子
  • 4. 把一个剂子平分,一份擀成饼铺低,其它的分成六等份,搓成条包枣
  • 5. 做成小花的造型,醒二十分钟,然后入锅蒸
  • 6. 大概蒸十五分钟就可以了
小贴士
做小花造型的时候,如果不黏,可以稍微摸一点水就可以粘住了。
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