枣花馒头
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惊恐fantastic
马上就要到了2014年的最后一个月了，2014年马上也要给我们说再见了，多少有点时间飞逝的感叹……
冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食，尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们，还做刺猬的，小鱼的，兔子的惟妙惟肖，小时候不知道拿到这样的馒头多开心了！
红枣很适合冬天吃，比较补血而且维生素据说比苹果高几十倍很厉害的！再加上味道又甜又香，我最喜欢了！
冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食，尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们，还做刺猬的，小鱼的，兔子的惟妙惟肖，小时候不知道拿到这样的馒头多开心了！
红枣很适合冬天吃，比较补血而且维生素据说比苹果高几十倍很厉害的！再加上味道又甜又香，我最喜欢了！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
清水
150g
红枣
十几颗
酵母
5g
步骤
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1. 面粉加入清水和酵母揉成光滑的面团 -
2. 发酵到两倍大之后分成小剂子
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3. 先把小剂子揉成长条
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4. 然后用筷子在当中压一下或者两下
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5. 把面团s形状弯起来
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6. 用筷子往中间夹一下
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7. 在拐弯的地方塞上枣子，当然可以弯成s的时候就塞好枣子
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8. 最后放到垫了油纸的蒸笼上面，大火上汽20分钟之后即可！
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9. 撰写制作步骤
小贴士
1、面粉吸水量不同，这里给出的水量仅供参考。
2、排气揉面要充分，切面没有气孔为好。
3、关火后不要立即揭盖，过3-5分钟才揭盖。
2、排气揉面要充分，切面没有气孔为好。
3、关火后不要立即揭盖，过3-5分钟才揭盖。
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