炒三鲜
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独孤傲弑黎
胡萝卜富含多种维生素，木耳是延年益寿的好食材，两种材料配到一起，不仅味道鲜美，还不失营养，网上有说两个一起搭配吃容易得皮炎，其实不也。相反，两个食材所含的营养素缺乏才容易得皮炎。今天我还加了海鲜菇，炒出来的三鲜真的是好好吃，又营养。
时间: 10-30分钟
食材
海鲜菇
200g
木耳
200g
胡萝卜
200g
肉片
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 所胡材料准备好，红萝卜刨丝丝，木耳用油搓洗干净。海鲜菇泡洗干净。 -
2. 肉片加油，盐酱油腌好
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3. 油锅煎香大蒜
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4. 下海鲜菇炒一下
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5. 加入木耳一起翻炒
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6. 加入胡萝卜丝一起翻炒
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7. 炒到7成熟加入少许盐拌匀，出锅
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8. 油锅热好
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9. 下肉片大火翻炒
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10. 炒至肉片 8成熟
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11. 全入三鲜一志翻炒
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12. 加入蚝油拌匀调味即可
小贴士
木耳看似干净，其实很脏，因为木耳有吸附灰尘的作用，所以洗的时候要下点油搓洗，这样才能彻底洗净。