素炒三鲜
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粗禄鸭托乌
素炒三鲜是一道色香味俱全的地方名菜，属于素食菜谱之一，素炒三鲜的烹饪技巧以炒菜为主，此菜色彩艳丽，清淡爽口。
时间: 30分钟-1小时
食材
荷兰豆
250克
胡萝卜
50克
山药
150克
黑木耳
10朵
盐
适量
白糖
适量
鸡粉
适量
蒜头
3瓣
步骤
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1. 所需材料，黑木耳提前泡发 -
2. 山药去皮切片泡淡盐水里，防止氧化
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3. 木耳撕小朵，蒜切小，胡萝卜切片，荷兰豆去蒂
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4. 锅里放水烧开
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5. 水开后倒入胡萝卜，黑木耳，煮5分钟即可捞出沥水
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6. 山药也煮5分钟后捞出
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7. 捞出后倒入冷水中，这样捞出来沥水，炒出来山药爽脆
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8. 再另起一锅水，水开后加点油倒入荷兰豆，目的是保持它的翠绿
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9. 3~5分钟即可
小贴士
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！