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肥肠米线
3.5万热度
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屈狂影秋风
老妈说肥肠吃了对身体不好,油脂太大,从健康角度来论,最好别吃一切动物内脏的东西。

被他们限制要吃的食品很多,如果要禁口舌之欲,一时半会也难做到,拿上面一段俗话来给自己平衡吧,吃了喝了是赚的,死了再多的钱,到棺材里也没用。
时间: 10-30分钟
食材
肥肠
100g
米线
150g
蘑菇
适量
海带丝
适量
薄豆腐皮
适量
香菜
适量
麻辣烫火锅底料
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 米线泡发好备用。
  • 2. 豆腐皮切丝
  • 3. 卤好的肥肠切段
  • 4. 蘑菇手撕小片,木耳切丝,香菜切段备用。
  • 5. 海带丝泡发备用。
  • 6. 锅内加水,放入适量的麻辣烫火锅底料,水开放入豆腐丝、蘑菇丝、海带丝和肥肠煮,等感觉放入的配料入味时,放入发好的米线,烫软关火,加入鸡精。
  • 7. 盛入碗中撒入香菜,淋上香油即可食用,
小贴士
肥肠我买的是煮好的,这样比较省事,自己在家做的时候,要提前把肥肠卤好再用。
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