肥羊酸菜米线
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粗细cable
米线我家里非常的喜欢吃，我跟老公都非常的喜欢，但是觉得一个好吃的米线重要的是那个汤汁要美味，那样的米线才比较的好吃的，这次就加入了肥羊，非常的香，而且又加了酸菜有酸豆角还要酸萝卜。开胃又香啊，好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
米线
300g
猪肉
100g
酸萝卜
50g
酸豆角
50g
青菜
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 米线提前浸泡好，我一般提前一晚上浸泡好。 -
2. 猪肉剁成肉末，青菜洗净，酸萝卜和酸豆角洗净切小块。
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3. 锅中热油爆香姜丝蒜米后把肉末倒入翻炒。
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4. 炒至肉末变白加入酸豆角和酸萝卜。
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5. 加入适量的生抽。
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6. 把青菜放入翻炒。
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7. 加入适量的开水。
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8. 把浸泡好的米线放入锅中。
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9. 加入适量的盐。
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10. 待锅中米线煮开锅加入肥羊，然后再开锅就可以了。
小贴士
米线提前浸泡好，在锅中一开锅就熟的。
肥羊要最后再放，煮久了不好吃了。
肥羊要最后再放，煮久了不好吃了。