酸菜米线
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颤抖clockwise
自制酸菜米线,香中带酸,开胃解馋,太好吃了
时间: 10-30分钟
食材
干米线
100g
酸菜
200g
五花肉
50g
油
适量
盐
1小勺
鸡精
半小勺
葱
适量
蒜
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 米线入温水泡软 -
2. 五花肉切薄片
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3. 酸菜洗净切碎
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4. 葱蒜切碎
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5. 锅内放油，放入五花肉炒出油脂
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6. 加入葱蒜炒香
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7. 加入酸菜翻炒
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8. 添入一大碗水烧开
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9. 加入米线煮软
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10. 调入盐、鸡精，撒入白胡椒粉，翻匀即可出锅
小贴士
酸菜比较喜油，所以用五花肉来做更好吃。