酸菜米汤
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语竹徒手敬岁月
吃惯了青菜米粉偶尔换个口味做一个酸菜粉.很不错.
时间: 10分钟内
食材
米粉
50g
酸菜
200g
肉沫
100g
油
适量
盐
适量
青菜
几根
蒜
适量
步骤
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1. 青菜洗干净备用 -
2. 酸菜切好洗干净备用
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3. 五花肉切成肉沫
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4. 肉末用油盐掩好备用
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5. 蒜开备用
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6. 米粉洗干净用水泡软备用
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7. 热油锅.爆香蒜沫.加上肉沫炒至转色.
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8. 加入酸菜翻炒几下.
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9. 加入适量清水煮开
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10. 水开后加入米粉煮开
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11. 煮熟后加盐调味即可
小贴士
酸菜是掩制的食物.不宜多吃.但偶尔吃一下换换口味还是挺不错的.