葱香酱味冬瓜
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自彼谂蚀壳_
冬瓜是我喜欢吃的一种蔬菜，营养价值高，热量低是减肥的佳品，
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
1块
食用油
适量
蒜
2瓣
姜
1块
甜面酱
2勺
大葱
适量
小葱
1颗
蚝油
适量
生抽
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 冬瓜去皮去瓤，洗干净 -
2. 放到菜板上切片
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3. 小葱切葱花，大葱切圈，生姜大蒜切末
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4. 锅内放油烧热，放入生姜大蒜，葱炸香
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5. 放入冬瓜翻炒几分钟
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6. 甜面酱加少许水搅拌开，倒入锅内，加入蚝油，生抽，翻炒均匀，把冬瓜焖熟
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7. 放少许鸡精，盛出即可
小贴士
甜面酱，蚝油，生抽，都有咸味，无需放盐
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