蒜香蚝油冬瓜条
1.5万热度
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海狼蛋安猫渁
今早看到农民卖好大的冬瓜，就买了一块。当时买的时候还没想好怎么吃，临时决定做清淡点的，就有了这道蒜香蚝油冬瓜条，还真下饭，一顿全吃了，其他菜都剩了。夏天吃冬瓜好处很多：清热消暑，利尿等等。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
姜蓉
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 冬瓜洗净，去皮去瓤，切成长条状 -
2. 蒜和葱切碎
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3. 锅中放底油，倒入冬瓜条
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4. 加适量盐
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5. 翻炒一会，冬瓜条快变软时，加入五香粉
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6. 加适量姜蓉继续翻炒
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7. 加入蚝油
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8. 出锅前加入蒜葱末
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9. 起锅装盘
小贴士
冬瓜不要焯水，注意火候，不要炒的时间久了，太软烂了，口感不好。