蚝油冬瓜木耳
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萌哒哒的傲气亦桃
冬瓜营养丰富，是家里经常吃的蔬菜。今天将冬瓜与木耳搭配在一起，做了这份香喷喷的蚝油冬瓜木耳，鲜香可口，味道鲜美的家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
木耳
5朵
油
适量
盐
适量
葱
适量
蚝油
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮、瓤 -
2. 切片
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3. 木耳提前泡发，撕成小朵
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4. 坐锅，放油，爆香葱末
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5. 倒入冬瓜片
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6. 翻炒均匀
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7. 放木耳
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8. 继续翻炒
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9. 放蚝油
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10. 炒至熟烂
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11. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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12. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
木耳可以提前泡发，随吃随用。
木耳可以提前泡发，随吃随用。