猪肉粉皮炖冬瓜木耳
9.1万热度
110收藏
收藏
|
老头forum
猪肉粉皮炖冬瓜木耳
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
400g
五花肉
100g
绿豆粉皮
30g
水发黑木耳
30g
油
适量
盐
适量
干辣椒
1根
草菇生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 准备好葱姜，干辣椒掰成小块儿 -
2. 五花肉切片
-
3. 用草菇生抽及胡椒粉腌制片刻
-
4. 冬瓜洗净，去皮挖掉内瓤，切成2~3mm厚的片
-
5. 绿豆粉皮用食物剪刀剪成小片
-
6. 热锅冷油，放入肉片翻炒
-
7. 肉片变色后放入葱姜及辣椒翻炒
-
8. 放入冬瓜片翻炒
-
9. 炒至冬瓜略变透明时，加入水，放入粉皮
-
10. 出锅前2~3分钟放入木耳
-
11. 加盐调味，盛出享用
小贴士
喜欢酸味的朋友，可以在吃的时候放上些食醋；
-
这道菜的其他做法
-
虾皮炒冬瓜木耳
169收藏8.4万热度 -
香煎猪肉粉皮卷
98收藏2.9万热度 -
冬瓜木耳炒肉片 妈妈菜
775收藏11.7万热度 -
蒸猪肉粉皮卷
99收藏8.2万热度 -
冬瓜木耳排骨汤
170收藏10.7万热度