葱油卷
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美人鱼rigorous
家里人喜欢吃馒头,只要有时间,就会给家人做,觉得自己做的馒头好吃,也卫生,馒头吃的时间长了,也会改改花样,这次做的葱油卷,大家也很喜欢
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 面粉中加入适量的酵母,在加入适量的温水和成面团,放到暖气旁发酵
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2. 发酵好的面团
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3. 放到案板上揉匀,擀成一个大饼
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4. 涂上适量的油,放入适量的葱花和盐
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5. 从下往上卷起
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6. 卷好后切成合适的剂子
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7. 取一个剂子,用筷子压一下
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8. 拉住两头,轻轻一拧,做好的花卷
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9. 饧10分钟
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10. 放入锅中大火蒸20分钟,焖3分钟即可
小贴士
蒸好后焖3分钟,蒸好的花卷不回缩