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葱油卷
3万热度
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美人鱼rigorous
家里人喜欢吃馒头,只要有时间,就会给家人做,觉得自己做的馒头好吃,也卫生,馒头吃的时间长了,也会改改花样,这次做的葱油卷,大家也很喜欢
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 面粉中加入适量的酵母,在加入适量的温水和成面团,放到暖气旁发酵
  • 2. 发酵好的面团
  • 3. 放到案板上揉匀,擀成一个大饼
  • 4. 涂上适量的油,放入适量的葱花和盐
  • 5. 从下往上卷起
  • 6. 卷好后切成合适的剂子
  • 7. 取一个剂子,用筷子压一下
  • 8. 拉住两头,轻轻一拧,做好的花卷
  • 9. 饧10分钟
  • 10. 放入锅中大火蒸20分钟,焖3分钟即可
小贴士
蒸好后焖3分钟,蒸好的花卷不回缩
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