山西葱油卷
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环驴抠凳手
孩子上学早饭喜欢喝粥，所以提前蒸点葱花卷，早饭配点小菜吃，都得营养上。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
一斤
泡打粉
适量
盐
适量
白糖
适量
葱花
适量
油
适量
安祺酵母
适量
步骤
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1. 将面粉倒入盆中，然后将酵母、泡打粉、糖用温水划开，缓缓倒入盆中，搅拌成絮状，然后揉成面团，等待醒发。 -
2. 将小葱切碎，油烧热用熟油，做好准备
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3. 大约半多小时面醒发后，用指头戳一下面发后，准备干活
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4. 将面团分成三份，拿出一份，揉出面团里的气泡，擀成薄片饼，然后刷上一层薄油，撒上盐，再撒上葱花。
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5. 将薄饼卷起来，然后分成好几份。
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6. 用筷子再每一份上按一下，卷起来，放蒸锅醒发。
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7. 醒发大约二十分钟后，开火蒸二十分钟后关火，闷上五分钟揭锅盖，开吃。
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