葱油卷火烧
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shrine飞翔
这一款馒头也很简单，只是加上葱花，吃起来带有葱香味，很好吃，喜欢的朋友可以一试。
食材
面粉
1500g
油
适量
盐
适量
酵母
适量
温水
适量
葱花
适量
步骤
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1. 发面，面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵 -
2. 把葱花准备好
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3. 面发到三倍大，里面的蜂窝非常丰富
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4. 发好的面放案上用力揉，
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5. 揉至光滑细腻
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6. 擀成一张大长饼，撒上小许盐，盐要撒均匀
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7. 淋上小许油，油也要沾匀
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8. 再撒上葱花
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9. 卷起来，卷成长圆条
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10. 间隔距离切开
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11. 拿起一块把两个头往中间收一下
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12. 用手掌按一下成火烧型， 全做好了温暖处二次醒发20分钟
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13. 平低锅加小许油烧热，放火烧烙至两面金黄色
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14. 再放到蒸锅里蒸15分钟即熟。
小贴士
和面硬软度要合适，二次发酵也很重要，如果发不好，蒸出来就不会松软。