油盐火烧
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taper任盈盈
油盐火烧
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
酵母
10g
泡打粉
8g
盐
适量
油
适量
芝麻
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 活面扒窝，放酵母、泡打粉 -
2. 温水活面，揉至光滑等待醒发
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3. 面醒发好后用擀面杖，擀成长方形
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4. 擀时先左右、后上下，两边是一条直线成长方形，擀好放油、盐、五香粉
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5. 放好后用手卷起来，手在两边卷，
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6. 卷好用刀切，刀口向上，
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7. 切好一面沾上芝麻，用一头的边捏住放在下面
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8. 带芝麻的放在锅的下面
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9. 出锅前洒点水，闷一下，出锅啦
小贴士
小火煎