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葱油卷火烧
5.7万热度
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潮淤男弦仍
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时间: 10-30分钟
食材
面粉
适量
酵母
适量
温水
适量
食用油
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 发面,面粉加酵母加温水揉成硬软合适的面团于温暖处发酵
  • 2. 把葱花准备好
  • 3. 发好的面的二到三倍大,里面的蜂窝非常丰富
  • 4. 发好的面放案上用力揉
  • 5. 揉至光滑细腻
  • 6. 擀成一张大长饼
  • 7. 撒上小许盐,撒上小许盐,把油反复沾均匀
  • 8. 撒上葱花
  • 9. 从一个头卷起来
  • 10. 卷成长圆条
  • 11. 间隔距离切开
  • 12. 拿起一块把两个头往中间收一下
  • 13. 用手掌按一下成小圆饼,全做好了温暖处二次醒发20分钟
  • 14. 平低锅加小许油烧热,放小圆饼烙,烙至两面金黄成即成小火烧
  • 15. 再拿到锅里蒸15分钟即熟
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