红烧黄花鱼
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我要长肉owo
黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
3条
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
青椒
适量
步骤
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1. 收拾干净的新鲜黄花鱼 -
2. 小火慢煎，上面均匀撒上一层盐
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3. 反面，继续煎，撒上盐
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4. 把青椒过一下油
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5. 加入适量料酒
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6. 加入适量生抽
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7. 加一点点水
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8. 加辣椒，葱段等
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9. 出锅
小贴士
依据自人口味调味。