清炖偏口鱼
6.6万热度
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水蜜桃
偏口鱼的营养非常丰富，肉质鲜嫩可口，鱼刺非常少，老少皆宜，而且清炖既保留了原味又减少了热量，简直完美！
时间: 10-30分钟
食材
偏口鱼
2条
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
干辣椒
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
2颗
步骤
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1. 偏口鱼去鳞和腮，清洗干净 -
2. 葱姜切碎，花椒大料备好
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3. 准备好红辣椒
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4. 锅里热油
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5. 下入偏口鱼微煎
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6. 下入花椒大料，用油煎出香味
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7. 加入葱花姜片
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8. 加入适量清水
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9. 少量米醋
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10. 适量酱油
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11. 根据个人口味加入辣椒
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12. 盖好小火炖至汤汁变浓即可
小贴士
无