炒面
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忇筱园春色暨春
炒面是上学的时候就喜欢吃的面食
时间: 10-30分钟
食材
切面
250g
鸡蛋
2个
油菜
3颗
西红柿
2个
蒜
适量
糖
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
步骤
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1. 准备食材，还有两个鸡蛋 -
2. 西红柿切小块
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3. 水开煮面条
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4. 煮八分熟就好，过凉水
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5. 控干水分，加点食用油拌匀
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6. 煮两个水煮蛋
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7. 蒜片爆锅
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8. 油菜和西红柿一起炒
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9. 然后加面条，加入调料，调味，一定加老抽上色
小贴士
面煮后过水，控干水分，加油拌匀，防止粘连
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