三鲜素炒面
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收购土鸭蛋世沱
桐桐最喜欢吃面，煮着吃，炒着吃，焖着吃，怎么吃都不烦，这回他说想吃炒面，可是家里没肉了，就来个素的吧！
时间: 10-30分钟
食材
鲜面条
400g
黄瓜
100g
火腿
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 将面条放入盘中，上锅蒸十分钟取出后用筷子挑散。。 -
2. 锅里油烧热，倒入蛋液，快速炒好装起备用。 。
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3. 再往锅里加少许油，下入火腿小火煎一下装起备用。
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4. 用余油将黄瓜翻炒数下。
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5. 再将蒸好的面条放入。
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6. 用酱油，盐，白糖加适量水调成一碗汁倒入锅中翻炒均匀，盖上锅盖焖2分钟。
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7. 将黄瓜、火腿、鸡蛋倒入拌匀即可。
小贴士
面条提前蒸一下可以使面条熟的更快一些。
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