煎鲅鱼干
3.9万热度
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秋离未离代桃
这次我晒了好几条大鲅鱼，煎着吃很好吃的，不过我晒得时间有点短，昨晚煎过以后今天天气好我又把鱼干拿出来在晒一下，这样以后再做就会很有嚼劲。
时间: 10分钟内
食材
鲅鱼干
半个
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鲅鱼干用盐腌一下晒成半干，洗净 -
2. 切断
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3. 热油放入葱姜蒜爆香，再捞出这些葱姜蒜
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4. 放入鲅鱼段
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5. 煎到金黄
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6. 出锅喽，很香的
小贴士
热油放葱姜蒜，爆香后再捞出，留油