家常春卷
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幸一缕茶烟
一直都是买春卷炸着吃，也尝试过自己做。又一次逛论坛发现居然可以用蛋饼来做春卷，一定会很好吃的~~所以大胆尝试，发现果然美味~~
时间: 10-30分钟
食材
虾
300g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 虾扒成虾仁 -
2. 剁成虾泥，加盐，味精，料酒腌制
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3. 胡萝卜煮熟切丁
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4. 虾泥加入胡萝卜
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5. 拌匀
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6. 鸡蛋打好
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7. 倒在锅里摊成鸡蛋饼
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8. 煎成金黄色
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9. 把虾泥摊在鸡蛋饼上加一些黄瓜丁
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10. 卷起来切成段，码在盘子里，上锅蒸5分钟
小贴士
鸡蛋饼要摊的薄一些才好吃~