家常春饼
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innumerable愉快
电视上正热播舌尖上的中国2，介绍各地方的特色小吃和特色菜，舌尖还原做道家常春饼，这道简单的小吃家常春饼简单易做，可根据自己的喜好包入各种馅，这饼味道不错很好吃的哦
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋粉
25克
黄瓜
1根
油
少许
盐
少许
黄酒
少许
淀粉
少许
辣椒酱
少许
老抽
少许
水
适量
步骤
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1. 中筋粉和水搅拌醒30分钟 -
2. 平底锅加热，倒入一匙面糊摊开
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3. 周边翘起取出
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4. 黄瓜洗净切丝，猪肉洗净切丝放入碗中，放黄酒和淀粉腌制片刻
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5. 起油锅加热，放入肉丝煸炒3分钟
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6. 放少许老抽煸炒
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7. 放少许辣椒酱煸炒
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8. 然后放入黄瓜煸炒
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9. 最后放少许盐炒匀出锅
小贴士
培根不要用刀切、用刀切会切碎的、因为培根和蚝油本身都带有咸味、所以炒菜的时候就不用放盐了、否则菜会咸的哟……
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