家常春饼
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一只吃鱼猫
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时间: 1-2小时
食材
面粉
适量
水
适量
洋葱
适量
甜椒
适量
香醋
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 面粉和成面团,分成若干小剂子
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2. 小剂子擀成薄饼
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3. 锅中放水加热,将擀好的薄饼放入蒸笼,接着去擀下一张,下一张擀好,蒸笼里的快熟了,把新擀好的薄饼继续放在蒸笼里,重复此步骤,一次把薄饼叠加在蒸笼里
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4. 重复数次,春饼越来越多
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5. 直到全部完成
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6. 洋葱、甜椒切丝,放入香醋、盐、香油凉拌
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7. 取一张春饼,将拌好的凉菜卷入
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8. 可以吃喽,劲道的春饼配上爽口的凉拌菜
小贴士
蒸笼里放春饼的的时候注意每张之间要有时间间隔,避免春饼粘连
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