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糖醋排骨
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链止履谭茁
一直以来都很喜欢吃糖醋排骨,那酸酸甜甜的,真是美味。每次去外面吃饭都必点糖醋排骨的。只是苦于自己不会做,在家就不能吃了。在好豆看了好些亲做的美味糖醋排骨后,于是也跃跃欲试一下,对女儿说要做好吃的糖醋排骨给她吃。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
时间: 10-30分钟
食材
猪排骨
500g
适量
适量
料酒
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 锅里放水,再放入已经清洗干净的排骨
  • 2. 烧至水开,取出排骨冲洗干净
  • 3. 锅里放油加热,倒入排骨
  • 4. 倒入一勺料酒
  • 5. 再倒入两勺醋
  • 6. 加三勺白糖
  • 7. 倒入四勺酱油
  • 8. 再加适量水
  • 9. 收汁就可以了
  • 10. 盛出装盘
小贴士
最好用肋排或者软排来做这道菜,而且排骨要剁小块,比较容易入味成熟。
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