韭菜盒子
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思虑fitness
前两天买的韭菜蒸包子还剩了一些没用完，于是就把韭菜摘好煎了两个鸡蛋，合了点面烙了一点韭菜盒子吃，
食材
鸡蛋
2个
面粉
200g
韭菜
150g
油
适量
盐
适量
十三香
少许
味素
少许
步骤
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1. 把面放入盆里加适量的水和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟 -
2. 把韭菜摘好洗净切碎
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3. 锅里加适量的油烧热
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4. 磕入鸡蛋
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5. 把鸡蛋搅碎晾凉
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6. 把十三香放入切好的韭菜里
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7. 加适量的油，放入鸡蛋，盐和味素
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8. 搅拌均匀
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9. 把松弛好的面团分成大小适量的剂子
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10. 把剂子摁扁
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11. 擀成圆皮
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12. 把面皮放在手里，加适量的馅
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13. 把皮的一边折回来用力捏紧
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14. 把平底锅加少许油烧热
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15. 放入包好的盒子煎至
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16. 一面煎好后翻过来煎另一面
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17. 等两面都煎好后把盒子立起来煎底部
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18. 煎好后即可出锅，开吃了
小贴士
把面和的软一点，烙出的盒子才好吃